盐水花生

盐水花生的做法
 

原料：带壳花生400g，桂皮一段，八角3个，香叶5片，盐适量

做法：

花生彻底洗净，锅内加水没过花生，下香料和适量盐
水开后转小火煮约40分钟
让花生浸在盐水里自然冷却后，放冰箱内浸泡过夜，第二天再吃更入味

好吃佬027eat.com温馨提示：

如果花生壳上有污泥，可以在水中加些面粉，放入花生浸泡一会，再轻轻揉搓就能洗的很干净了
我用的是干花生所以煮的时间比较长，新鲜的花生煮20分钟就够了
煮花生的盐水要比炒菜略咸一点，但不要太咸哦，花生浸一夜会非常入味的