红汤热面

红汤热面的做法

 

红汤热面

材料：乌冬面，小葱，小油菜，蘑菇烧肉，热水（或高汤）；

 

调料：葱花，白芝麻（熟），白胡椒粉，白糖，生抽，香醋，香油；

步骤

1、蔬菜洗净，小葱切葱花，小油菜掰成独立的菜叶；

2、锅中放入已经做好的蘑菇烧肉料，待其遇热滑散，冲入热水；

3、加入乌冬面，煮上约2分多钟，加入小油菜叶和调味料，搅拌混味，即可盛碗食用了。