微波豆腐蛋羹

微波豆腐蛋羹的做法
 

 

原料： 内脂豆腐1盒、鸡蛋2个

调料：盐、 蒸鱼豉汁、香油、葱末

做法：

1、鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散。
2、把内脂豆腐切成1厘米见方的块，放在容器里

3、把蛋液倒入豆腐碗中

4、将豆腐蛋液搅拌，让豆腐漂浮在液面后，盖上盖放入微波炉高火2分钟，取出

5、加入蒸鱼豉汁，继续放微波炉高火2分钟，取出林香油，撒葱末即可

厨房小语：制作时间依据自己的微波炉来定