西红柿豆腐

西红柿豆腐做法
 

材料：西红柿两个豆腐一块生抽5ml盐1/4t糖1t

做法

1 豆腐切块，撒点盐。西红柿切块。

2 锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面。

3 锅内放油，放西红柿块。

4 放盐盖盖焖一会儿，至西红柿出汤变软。

5 放入煎好的豆腐块，放生抽，糖，略煮。

6 出锅撒点小葱。

小贴士：

1也可以用西红柿酱，番茄沙司代替，不过我更喜欢新鲜西红柿做的。

2煎豆腐不要不停翻动，煎好一面再煎一面，用中火即可。

3美味延伸，可以加点青豆，松仁，玉米。