腌蒜薹

腌蒜薹的做法
 

原料：新蒜薹1把 醋半碗 凉白开三分之一碗 姜8g 花椒十几粒 干辣椒7/8个 盐适量

做法：

1、蒜薹一把洗净后控干水分

2、掐尖后切成大段

3、再分切成寸段

4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中

5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦~