鸡蓉菜心

鸡蓉菜心的做法

鸡蓉菜心材料：菜心1小捆、鸡肉50克、

调料：淀粉15克、料酒10克、香油5克、盐3克、高汤30克、

做法：

1、鸡肉洗净切小碎丁，用淀粉少许加料酒、香油搅拌均匀待用。

2、菜心洗净切小碎段。

3、锅中加高汤和菜心煮至5分熟，将鸡蓉涮入菜中煮熟，加调料，勾少许淀粉芡。