什锦炒粉

什锦炒粉的做法
 

做法 1 备虾仁，葱花，猪肉，鸡蛋，粉丝，熟香菇。



2 粉丝用冷水微泡至软。



3 热锅，下猪肉，煸至出油。




4 加入鸡蛋拌炒至凝固。



5 加入泡好的粉丝。



6 加入瘦肉丝，拌炒至出味熟透。



7 加入适量鱼露。



8 加入细盐。



9 加入虾仁及葱花及熟香菇。



10 拌至均匀上味即可。



11 一份什锦炒粉完成。