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步骤二:锅倒油小火,放入花椒,煸出香味捞出,放入肉丁,炒到变色,倒入黄酱,充分炒透变深,放入番茄酱加糖调味,最后放入麻酱炒均匀
步骤三:放入鱼头加汤没过鱼头,加入葱姜蒜和桂皮盖盖大火焖煮20分钟收干汤汁就可以吃啦!