香菇牛里脊

2012-05-18 香菇>牛里脊>

香菇牛里脊的做法

原料:橙子2个、牛里脊200g、香菇200g、欣和葱伴侣香菇酱30g、葱花少许、食盐少许。

做法:

1.准备好所有食材。
2.将橙子用雕刻刀从中间打开。
3.挖去橙肉。
4.牛里脊切小片,香菇切丁。5.炒锅放油,油热后放入葱花爆香。6.放入牛里脊爆炒。
7.炒至6成熟加入欣和葱伴侣香菇酱。
8.加入香菇翻炒至9成熟,放入少许食盐即可出锅装入橙子盅里。
9.将橙子压成心形放在牛肉上装饰。

小贴士:

为什么叫心想事成呢?欣和香菇酱简称(欣香)心想,还有橙肉压成了心形,每个放了四颗,所以我就取名心想事成,看到旁边呲牙咧嘴笑的大橙子了吗?祝大家每天都开开心心的!
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