南瓜玫瑰花馒头的做法
配料：发酵粉 食用碱
制作过程：
2.将南瓜削去外皮洗净备用。
3.将洗净的南瓜切成小块，这样方便快速蒸熟。
4.将南瓜块放入蒸锅中，蒸20分钟。
6.将南瓜放入和面盆中，用勺子碾碎备用。
7.面盆中加入适量面粉和发酵粉。
8.先不用水，直接用南瓜泥和面。
10.盖上保鲜膜或者锅盖静置发酵。
11.扒开面团，有蜂窝状的时候，发酵过程完成。
12.将面团放在面板上，加少许食用碱揉制，然后用拉伸的方法，把面团反复拉，来整理面团。
14.将面团揉净备用。
15.将揉好的面团，擀成长方形面皮。
16.然后将面皮用刀划成长方形面块。
18.将切好的面皮整成花瓣。
19.取一个花瓣将花心包裹起来。
20.层层做上花瓣。
22.蒸锅放入清水，在笼屉上抹食用油防粘。
23.将花胚放入锅内，开火，大火蒸至上汽后，改小火蒸12分钟即可。
24.关火后虚蒸3分钟，打开锅盖即可食用。
