剁椒炒肉皮

剁椒炒肉皮的做法

 

食材:肉皮.

配料:剁椒.姜葱蒜.生抽.食用油.食用盐.

做法:

1. 肉皮洗净.

2.用冷水把肉皮煮十分钟左右再提出来.　

3.去掉肉皮表面的毛与里面的油后切细条

4.锅里放一点点食用油把刚才皮上的油放进锅里炒出油来.注意用小火.

5.等锅里油多了后放进姜蒜炒香.

6.放入肉皮

7.先放生抽,再放剁椒.

8.起锅前放入葱段

9.上桌...

10.请吃.