黑木耳白菜清炖排骨

黑木耳白菜清炖排骨的做法
 

用料：猪排骨 350g、干黑木耳1把、大白菜 150克、葱、姜适量

调味料：料酒、盐、胡椒粉适量

步骤：

１、将排骨在沸水中飞水，洗净血沫

２、排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。

３、白菜洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净

４、先放入黑木耳和白菜梗煮一会，再放入大白菜叶子煮熟（喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿）

５、最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味

亦菜亦汤的这一锅，鲜味十足。。。

先盛一碗，慢慢享用美味的饭前开胃汤吧～～