土豆炆火鹅

土豆炆火鹅的做法

在网上39块钱团了半只烧鹅，

一餐吃了一半，剩下的一半放冰箱里，准备第二天拿来炆土豆，

土豆削皮后洗净切片，起镬放油下土豆炒香，放清水加盖煮熟后放盐调味后盛起，再把锅烧热，放烧鹅煮开，待烧鹅的汁烧开后加入酸梅酱，再煮至收汁后盛起铺在土豆面上便成。

加了酸梅酱，大大提升了烧鹅的味道，