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调味料:李锦记精选生抽(也可用淡色酱油)、盐1/2小匙
1.黄瓜洗净后去皮切小片,放入大碗内,加少许盐后充分的拌匀;
2.待黄瓜片腌出很多水时,把水倒掉,加入淡色酱油,腌制2个小时即可食用。
1.腌黄瓜时,酱油不用盖过,腌到黄瓜的一半就可以。
2.腌到1小时左右,充分的搅拌一下,让其没有腌透的黄瓜入味。