米饭鸡肉卷

米饭鸡肉卷的做法

鸡肉卷：鸡腿肉2只 佐料： 盐，料酒，味精，酱油，黑胡椒碎，大蒜，色拉油 米饭：米饭一小碗，小虾米，胡萝卜末，洋葱末，帕玛森芝士

1 鸡腿2只
2将鸡腿去骨然后拍散一些
3鸡腿肉放入容器，加盐，味精，酱油，料酒，大蒜， 黑胡椒碎，色拉油拌匀，腌制1小时以上
4将腌制好的鸡腿肉放在锡纸上卷起
5用锡纸把鸡肉卷卷起，卷紧一些。烤箱185度烤20分钟， 取出稍凉，小心打开锡纸将鸡肉卷切段即可
6米饭放入碗中，加入炒香的小虾米，胡萝卜末，洋葱末，加入帕玛森芝士拌匀