苤蓝肉丝

苤蓝肉丝的做法

【主料】：里脊肉、苤蓝、姜
【配料】：蚝油、盐、食用油

【制作过程】：
1.里脊肉切丝，加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右。
2.苤蓝去皮切丝。（苤蓝最后我只用了一半）
3.锅内到少许油烧热，放入腌好的肉丝，划炒至肉丝变白。
4.放入苤蓝丝，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可。