玉米青瓜炒排骨

玉米青瓜炒排骨的做法
 

原料

1.青瓜1根、玉米1根、排骨1根。

2.蒜末、盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油各适量。

准备时间2小时

烹饪时间15分钟

制作过程

1.排骨洗净后斩块，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.青瓜去皮洗净后切片；玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。

3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入排骨炒至变色时盛起备用。

4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入玉米。

5.炒至8成熟时加入青瓜和排骨。

6.炒匀炒熟即可。