鸡蛋肉片滚野苋菜汤

鸡蛋肉片滚野苋菜汤的做法
 

 

材料：野苋菜250克，瘦肉50克，鸡蛋2个，蒜蓉少许。（2人份）

准备：15分钟

制作：20分钟

做法：

1、苋菜洗净摘好。瘦肉切薄片用油、生粉、生抽腌一会。

2、热锅落油盐炒香蒜蓉，溅开水，煮沸后放苋菜，再煮开后放肉片和鸡蛋滚熟即可。