椰香炸虾卷

椰香炸虾卷的做法（自制寿司菜）
 

原料：寿司饭；

　　配料：寿司海苔片炸虾鳄梨（奶油果）三文鱼鱼籽；

　　调料：　spicy Mayonnaise（辣蛋黄酱）

 

做法：
1 准备寿司饭，将米饭和寿司醋调匀（寿司醋与饭的比例大约是1:6）

2三文鱼剁碎加入辣蛋黄酱鱼籽搅拌均匀

3 将虾放入油锅中炸制金黄色捞出，牛油果切块待用

4 将海苔片铺平放在桌上，放入寿司饭摊平，翻面米饭朝下，放入炸虾牛油果卷好

5最后把调好的三文鱼均匀铺在寿司卷上，用保鲜膜铺面竹帘轻轻捏紧固定切块即可。