杞子蒸鸡

杞子蒸鸡的做法
 

原料

1.鸡半只、杞子少许。

2.姜丝、葱段、盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油各适量。

准备时间2小时

烹饪时间10分钟

制作过程

1.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.杞子用清水浸软后放在鸡块上，再放上少许姜丝。

3.隔水蒸10分钟。

4.再淋上姜葱熟油即可。