玉米鸡蛋虾仁

玉米鸡蛋虾仁的做法

快乐虾仁材料：虾200克，玉米150克，红萝卜适量，鸡蛋一个（其实量可以根据自己喜欢多加少减），盐油适量

步骤：

1 虾剥去外壳，挑去肠线，清洗干净

2 碗里打入一个鸡蛋，打散

3 把虾仁加到鸡蛋里，让虾仁充分的吸饱蛋汁，浸大约五分钟就可以了

4 锅里放少量水，烧开后给玉米和红萝卜轻焯一次水，30秒即可捞出
5 锅里热油

6 倒入鸡蛋和虾仁，

7快速用铲子打散鸡蛋和虾仁，让虾仁充分受热熟透，需要大约两分钟

8虾仁熟后加入玉米和红萝卜，翻炒均匀，加入盐调味即可！