糖醋大虾

糖醋大虾的做法（如何一分钟快速剔除虾线）

做法图解：

好吃佬027eat.com温馨提示：

1 对虾用剪刀减去干净虾须冲洗干净备用

2 用牙签戳入虾节处（通常选择虾身的中间，这样挑出两边的长度差不多相同）挑出虾线，用热油煸炒一下辅料

3 倒入对虾，大火快炒至变色，依次加入生抽，糖，盐，最后沿锅边烹入香醋关火炒匀即可（我放了点甜辣酱提鲜，没有的完全可以不放）