蜜桃虾

蜜桃虾的做法

【蜜桃虾】（1人份）

材料：大虾10只，水蜜桃1只。黑胡椒粉少许，盐少许，大蒜2粒。橄榄油适量

做法：

1.大虾去掉虾头，把虾背剪开，挑出虾线，去掉虾皮，留着尾部少许皮。桃子去皮切块。大蒜切碎。

2.热锅粮油，加入蒜碎爆香，放入虾仁翻炒至变红。

3.加入桃子，少许黑胡椒和盐，翻炒均匀即可。

*桃子一定要用较硬的桃，颜色越红越好看。

*虾留着虾尾部的皮是为了好看，也可以都去掉。

*不加黑胡椒，这款菜也很适合小朋友。