迷情挪威三文鱼炒饭

迷情挪威三文鱼炒饭的做法
 

材料：新鲜挪威三文鱼鱼柳２５０克，豌豆５０克，洋葱小半个，熟米饭一碗

调料：黄咖喱粉，盐，鸡精

做法：

平底锅内倒入少量的油，三成热时，将三文鱼鱼柳放入，中火煎熟后取出，等放凉后，用手顺纹理撕成小块备用；

1\将豌豆煮熟备用；

2\洋葱改刀成粒；

3\炒锅内热油，三成热时，将洋葱粒放入煸炒至透明；

4\将黄咖喱粉放入，锅离火，迅速将咖喱粉拌匀；

5\将锅重新置于火上，中小火，加入豌豆，略炒后加入米饭充分炒匀；

6\加入三文鱼，加入盐、鸡精，充分炒匀即可。