红头鱼烧豆腐

红头鱼烧豆腐的做法

【红头鱼炖豆腐】原料：红头鱼3条、豆腐适量、葱，姜，蒜适量、米醋、生抽、糖、料酒、盐

【红头鱼炖豆腐】做法：

1.将鱼去内脏和腮洗净，加入料酒腌制一会儿

2.豆腐切块儿

3.起锅热油，放入葱姜蒜爆出香味儿后，把鱼下入外面煎至金黄
 

4.转小火烹入料酒、生抽、米醋