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河虾扒香煎豆腐的做法
1、油烧热后把豆腐下锅慢火煎 2、煎至两面金黄上碟备用 3、于锅中倒入清水半碗，中火，加入盐、生抽、蚝油拌匀调汁 4、倒入预先清洗好的干河虾于汁中同煮 5、约数分钟后把芡汁浇在豆腐上，撒上葱即可
