虫草炖矿泉水

虫草炖矿泉水的做法（虫草肉汤）

这矿泉水一说，是老公从外面学回来的。

明明是肉汤，说成是矿泉水！理由：汤也要低调。

此矿泉水非彼矿泉水也。此矿泉水实指：汤清，味浓，营养多

原材料：猪里脊肉一条虫草六根

不厌其烦的炖汤过程：

首先，将虫草用冷开水泡软洗净。

第二，要准备一个隔水炖盅，将盅内盅外的水都先煮开。

第三，瘦肉切丁过水去腥，然后放入小盅内隔水炖两小时。

第四，取出炖盅内的瘦肉丁。

第五，最后将虫草放入炖好的瘦肉汤内再炖两小时。

这就是我们家的虫草汤为什么要点的原因了，费事费时。

这样繁琐的方法其实是为了不让虫草的营养随着肉被人们放弃掉了，而且汤的味道会更加的浓郁。

这汤，清如水，真如矿泉水。

营养，却是大大的，大大的。

低调，低调啦。

冬虫夏草具有强身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，镇静安神，调节免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增强心血管、血液、肝、肾功能。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。