光波烤排骨

光波烤排骨的做法
 

 

材料：肋排，盐，花椒，辣椒粉，黑胡椒，孜然粉，黄酒，姜，葱，生抽，老抽

做法：

1、将盐炒热后，放入花椒炒香后，放入洗浄的排骨中，加入姜，葱，黄酒，生抽，老抽腌24小时，腌的过程中经常翻翻。

2、将辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入腌好的排骨中，拌匀，静置2个小时

3、将腌好的排骨取出，排在锡纸上，包好放入炉中，用光波功能，先光波50分钟，再将锡纸打开，光波40分钟使其上色（中间翻一次面。）