白菜炒大虾

白菜炒大虾的做法

原料：大虾 大白菜、葱丝 姜丝 盐 料酒味精 醋 油

做法：

 

1、大虾剔除虾线，切成两段。白菜洗净，切块。

2、炒锅置火上，加入油，烧至5成热，放入葱丝、姜丝爆香。

3、倒入虾段，慢火煸炒，炒至虾脑油红润时加入白菜。

4、继续慢火炒熟，加盐、料酒、醋、味精调味即可。