海蘑菇蛋丝汤

海蘑菇蛋丝汤的做法
 

原料：海蘑菇50克、鸡蛋1个、青菜适量、葱姜适量

调料：油一大勺、盐一小勺、鸡粉一小勺、白胡椒粉半小勺

做法：

1.鸡蛋打匀后备用，锅热后放入油，倒入蛋液摊成蛋饼。

2.将煎好的蛋饼卷起，切成细丝。



3.做一锅热水，下入海蘑菇、姜丝煮两分钟后再放入蛋丝煮一分钟。

  4.最后放入时令青菜丝，调入盐、鸡粉、白胡椒粉就可以了。