秋冬养生炒米茶

秋冬养生炒米茶的做法
 

主料：大米200克、花椒1茶匙

配料：绿茶、干茉莉花、盐、糖、蜂蜜适量

制作：

1、大米洗净放入清水中浸泡4小时沥干水分晾至半干，锅烧热，放入大米和花椒。

2、小火炒至米粒变黄开花。

3、盛出晾凉。

4、茶碗中放入1汤匙炒米，1/2茶匙蜂蜜、盐1/8、糖1/4茶匙、茉莉花几朵。

5、冲入滚开的水。

6、浸泡1-2分钟即可

关键：

　　1、炒米的时候，要保证米是半干的。

　　2、炒的时候要不停的翻动，这样才均匀

　　3、米一定要炒至发黄并且米粒微微开裂或开花。