蜜豆百合雪梨汤

蜜豆百合雪梨汤的做法

【原料和步骤】

1. 准备材料：梨1个，鲜百合半个，蜜红豆3勺，冰糖少许。

2. 梨洗净切薄片（不用去皮）。

3. 将梨片、鲜百合下入锅中，加适量水，煮开。

4. 煮开后转中小火继续煮五六分钟。

5. 加入3勺蜜红豆和冰糖，煮至糖溶化即可。

也可不用冰糖。待温热后加入蜂蜜亦可。

6.百合、梨均有清热、滋阴、降燥的功效，红豆也有清热解毒的作用。也可先炖好银耳，再加入雪梨百合同煮，只是耗时较长。