沙葛排骨汤

沙葛排骨汤的做法

沙葛应属根块类蔬菜，外皮有韧性，切开蒂部，可以把外皮撕下。沙葛肉为雪白色，生吃熟吃皆可，我们小时候就经常买沙葛当水果生吃，清甜爽口，且能止渴生津。熟吃就切丝炒肉片，或者煲汤，清甜滋润，非常适合初秋的时节。

材料：沙葛一个约500克、排骨 约250克、姜两片

做法：

1.排骨洗净飞水后备用

2.沙葛去皮后切大块

3.汤锅加水煮开后放入所有材料，水再次煮开后转小火煲1.5小时，加盐调味即可