虫草花核桃炖瘦肉

虫草花核桃炖瘦肉的做法
 

原料

1.瘦肉半斤、虫草花及核桃仁各适量。

2.姜1片、盐适量。

制作过程

1.瘦肉洗净后剁碎成蓉；虫草花用清水浸软；核桃仁洗净后用热水稍烫后撕去核桃衣。

2.将瘦肉蓉、虫草花、核桃仁、姜片放入电炖煲中，加入之前浸虫草花的水炖2小时。

3.加入适量盐调味即可。