烘焙：烤箱中层上下火170度，15分钟左右。
做法：
1.黄油室温软化；海苔剪碎；鸡蛋磕出搅拌成蛋液；所有原料称量好备用。
2.把碎海苔、肉松和泡打粉倒入低筋面粉中混合均匀。
3.软化好的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到颜色发白；加入三分之一的鸡蛋液，搅拌到蛋液和黄油完全混合均匀，照此法分两次加入剩余的蛋液并搅匀。
4.倒入混合好的肉松海苔面粉，抓揉成光滑的面团。5.将面团装入大号保鲜袋中，擀成约0.8厘米厚的长方形面片，放入冰箱冷冻30分钟。
6.将烤箱170度预热；取出面片，用刀切成长4厘米、宽3厘米左右的长方形片。
7.把切好的饼干排入烤盘，放入预热好的烤箱中层，烤15分钟左右。最后几分钟要关注饼干的上色程度，不要烤焦喽。
