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2.鸡蛋打散搅匀。
3.锅里加油烧热。
4.肉末放进去炒至变色。
5.肉末推到一边,鸡蛋液倒进去翻炒成小块。
6.加一小块咖喱,待咖喱融化加入蒜薹末。
7.米饭倒进锅里,用勺子碓碎炒散。
8.最后稍加一点点盐调味。大喜大咖喱块本身就很咸,所以盐要适量。