大酱炒鸡蛋

大酱炒鸡蛋的做法

食材：鸡蛋4个、大酱1勺、葱花少许、辣椒少许

做法：

1.辣椒写成细丝，葱花切成葱末。大酱加水化开备用。

2.炒锅内放入两勺油，鸡蛋刚刚成型捞出，锅留底油倒入化开的大酱，翻炒，然后加入鸡蛋与配菜，酱汁变浓即可出锅。