甜薄鐣

甜薄鐣的做法

甜薄鐣，按我的理解就是糯米粉做的煎饼包点馅料而已，做法实在是简单。
薄鐣皮材料：糯米粉200克，澄面50克，糖30到40克，水250克

所有材料拌匀，下油锅煎成薄饼

甜薄鐣馅：炒花生（捣碎）、炒芝麻、椰蓉、糖拌匀

将馅料放在饼里，卷起

切件，上碟，可以开吃鸟

甜薄鐣，简单的美味

甜薄鐣，很传统的广式小点，从前家家户户都会做的东东，不知道还有多少人会想起它。对我而言，这代表着儿时的美味，一种甜蜜的回忆。