黄焖鸡

黄焖鸡的做法 

【原料】鸡子、面粉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精

【做法】1、鸡子洗净切块；葱姜切片

2、鸡块用鸡蛋、淀粉、面粉和得糊挂糊

3、鸡块下温油中炸黄

4、装碗，放上葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精、开水

5、上笼中火蒸1小时

6、取出扣入盘中