怎样打发蛋白

2012-02-04 蛋白>厨房窍门>

怎样打发蛋白的做法

手工打发蛋白的做法

手工打发蛋白的做法
手工打发蛋白的做法:
1,蛋白放在一个容器中
2,用打蛋器打至起泡
3,加入三分之一白糖继续用中速打
4,二分钟后再加入三分之一白糖用打蛋器打
手工打发蛋白的做法
5,二分钟后再加入三分之一白糖用打
6,打至蛋白的头部至倒三角形
手工打发蛋白的做法

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