桂圆香菇鸭肉汤

桂圆香菇鸭肉汤的做法

材料：瘦肉250g、鸭肉500g、桂圆肉8颗、干香菇6朵、瑶柱适量、姜片、盐。（3人量）

做法：

1、瑶柱、干香菇、桂圆肉分别用清水洗净泡发30分钟。

2、瘦肉、鸭肉洗净剁成大块。

3、所有材料准备好后，一起下锅（泡发用的水一并放入），放入姜片，盐，煮开后撇去浮沫后，改小火煲90分钟。