甜醋猪脚

甜醋猪脚的做法（甜醋猪脚姜）

材料：切成小块的猪脚，处理干净；甜醋一瓶，没有也没关系，我就用的是一瓶普通恒顺加两勺糖；老姜一大块。

做法：

1、 先用高压锅把猪脚压5、6分钟，不用太烂，有点咬劲最好；

2、 第一点食用油，油热后放入姜片，煎至金黄后，倒入整瓶醋 ；

3、 倒入压好的猪脚，和两勺糖后，用小火慢慢炖40分钟，中间注意别干锅了。

把老姜煎至金黄，主要是催发它的热性，对于天生体寒的人来说是上佳的食补材料，而醋在加快新陈代谢和皮肤保养方面的作用，对于女人的作用更是不能小看哦。