凉拌馇子

凉拌馇子的做法


原料：馇子，黄瓜
佐料：盐，白糖，白醋，蒜末，味精，香油，辣椒油，香菜末，红椒丝
1 这个就是馇子了
2 水开后倒入馇子，稍煮片刻见馇子根根都分开即可
3 捞出的馇子过凉水，让馇子充分凉透控干水分
4 黄瓜切丝，红椒切丝，香菜末，蒜末
5 将黄瓜四，红椒丝，蒜末，香菜末倒在馇子上，
加盐，味精，白糖，白醋，辣椒油，香油
6 馇子韧性很差，要用筷子轻轻挑拌均匀，装盘食用