扁豆眉豆鸡脚汤

扁豆眉豆鸡脚汤的做法

扁豆眉豆鸡脚汤材料：

新鲜鸡脚6只，猪腱肉1块，扁豆30克，眉豆50克，蜜枣2个

清水10碗，生姜一块

做法：
1、鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片；

2、把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要；

3、扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下；

4、全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水；

5、大火开后，转小火煲2个小时；

6、放盐调味即可。