香烧禾花雀

主料：禾花雀250克

辅料：八角,香叶,干辣椒,花椒粒

调料：胡椒粉,生抽,老抽,味精,白糖,陈醋,黄酒,红油,香油,姜,葱,色拉油各适量

香烧禾花雀家常菜做法:

1.禾花雀宰杀去皮，焯水后油炸，加其他调料烧至入味即可。

特色： 禾花雀油炸至表面起亮即可。