主料：土豆500克
辅料：植物油40克,葱,姜共10克
调料：酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。
红烧土豆家常菜做法:
1.将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。
2.锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。
3.土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
特色： 软烂酥香，营养丰富.
主料：土豆500克
辅料：植物油40克,葱,姜共10克
调料：酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。
红烧土豆家常菜做法:
1.将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。
2.锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。
3.土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
特色： 软烂酥香，营养丰富.