鸡菇青瓜炒腊肉

主料：鸡菇50克

辅料：黄瓜（青瓜）50克,腊肉200克,辣椒段适量

调料：盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量

鸡菇青瓜炒腊肉家常菜做法:

1.鸡菇切片洗净，焯水；黄瓜切片。

2.锅内入油烧热，放入原料和其余调料，炒匀即成。

特色：黄瓜最后加入，翻炒即出锅，时间太长黄瓜变烂会影响外观和口感。