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主料：牛腱肉500克
辅料：盐,陈皮,花椒
调料：干辣椒,酒酿汁,葱,姜,黄酒,香油,清水各适量
陈皮卤牛肉家常菜做法:
1.牛腱肉洗净，加盐、黄酒腌渍，加其他调料焖熟。
2.凉透后切片装盘，浇汁即成。
特色： 陈皮用量要多。
