萝卜丝蛋汤

主料：白萝卜250克,鸡蛋150克

辅料：大蒜（白皮）5克,盐3克,香油10克

调料：味精2克,大葱10克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克

萝卜丝蛋汤家常菜做法:

1. 将萝卜洗净，切成丝。葱洗净切成丝。

2. 大蒜拍碎，切成蓉，炒锅置火上，加油烧热，加蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒。

3. 加水煮沸5分钟后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精盐、味精、香油，撒上葱末即成。