材料：西红柿１个，菜花半个，木耳１０朵，美式热狗肠５根，袋装榨菜半袋，葱姜适量
调料：盐、番茄沙司、鸡粉
做法：
１、用温水将木耳泡发后洗净
２、将菜花浸入盐水中，浸泡２０分钟，然后，用水洗净后掰成小朵，过开水焯去生涩味，捞出备用
３、西红柿入开水焯一下后去皮，改刀成小块
４、热狗改刀成１ＣＭ的段
５、炒锅热油，三成热时，将葱姜爆香
６、加入西红柿块，略炒后，加入番茄沙司，炒出红油
７、加入木耳、热狗，稍加翻炒后加入菜花
８、加少量的水，调入盐与鸡精，不要加盖，炖７、８分钟
９、加入榨菜，炒匀即可起锅！
